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做好的阿胶糕几个小时可以切片

阿胶糕是用阿胶、红枣以及坚果制作而成的一种保健食品,它里面的营养比较丰富,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家做阿胶糕吃。那么阿胶糕做好几小时能切片呢?下面让我们具体来看看吧!

做好的阿胶糕几个小时可以切片

10-12小时。

新做的阿胶糕很软,不能切片。因此,一般建议冷却后的阿胶糕应在冰箱中存放10-12小时,使其完全冷冻后再切片。如果您赶时间,也可以把它放进冰箱速冻,冷冻后再切片。

刚刚煮好的阿胶糕是液体,此时不能切。因此,一般建议将煮好的阿胶糕在室温下放置一晚。如果室温较高,建议放入冰箱冷藏。如果放在晚上,阿胶糕可以更好地凝固。凝固后,可以切成小块。

阿胶糕怎么切片

阿胶糕刚做的时候很软,直接切很难成型。因此,建议用以下方法切阿胶糕。

步骤:

1、将新做的阿胶糕放入冰箱中冷藏10-12小时,使其完全冷冻。

2、将阿胶糕与保鲜膜一起切成条状。

3、然后用小刀切成相对厚度的小块。

制作阿胶糕要注意什么

1、自制阿胶糕在保存时,要注意不要接触过多的水,这样会降低糖渍的浓度,容易滋生细菌,不利于保存。

2、自制阿胶糕的制作过程中应保证用具和操作卫生,避免不适。

3、自制的阿胶糕应由商家用正规的食材制作,以免购买的阿胶质量差,造成功效差。

4、阿胶的食用量应该是每天5克左右,所以可以自己判断,用材料和切片大小,从而判断阿胶糕吃多少。

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